研究人员王强告诉记者,目前露地樱桃是我国主流的种植模式,据此,市售樱桃确实可能用于管状剂等植物生长调节剂,但使用率不足50%。蔬菜制品在生产过程中,植物生长调节剂是如何发挥作用的?植物生长调节剂与植物激素相似,可刺激植物细胞分化、快速增长,植物生长调节剂由科学家人工合成改建,活性强于植物激素。中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员徐东辉说。
在管理方面,从1997年开始,根据《农药管理条例》的规定,植物生长调节剂作为农药开展管理。据农业农村相关负责人介绍,目前我国注册的植物生长调节剂约40种。国际注册使用的有100多种。
批准后注册的植物生长调节剂均应制定安全性用于技术规范,包括用药期、用药量、用药方法、用药范围、注意事项和安全间隔期等,并在产品标签上具体标明,指导农民合理使用。另外,注册的产品均应开展一系列的残余试验,并根据残余试验等数据制订残余限定标准和合理使用标准,保证农产品质量安全。从2015年开始,农业农村部对农产品植物生长调节剂残留开展风险评价,结果显示植物生长调节剂的平均残留值为0.001-0.034毫克/公斤,饮食暴露风险低,确保产品质量安全性。
专家回答说,在安全性方面,国际上至今没有再次发生植物生长调节剂残留引起的食品安全事件。在我国,使用植物生长调节剂的农产品对消费者也非常安全。与其他农药相比,植物生长调节剂进入农药范畴管理,但不是传统意义上治疗防虫除草的农药,其产品属于卑微毒性,有些甚至因完全有毒而被列入无需制定剩馀限制的免税物质。例如,管状浆果中常用的氯喹毒性(半死亡量小于4918毫克/公斤)高于盐(半死亡量为3200毫克/公斤)。
另外,由于植物生长调节剂的使用量小,过量使用不易产生反作用,农民不可能大量使用,因此植物生长调节剂的残留率低。浆果的大小是多种因素综合要求的,樱桃浆果的大小与什么因素有关,管状剂能使浆果加倍吗?据专家介绍,大果樱桃和赖斯樱桃与品种特性、栽培措施和植物生长调节剂的使用有关。
徐东辉告诉记者,美早于是目前樱桃种植品种中浆果仅次于的一种,该品种樱桃具有果实型大、口感圆润、辣等特点。长时间培育的美早于,单果重量为8-12克,种植方式可超过16-20克。我国培育的甜樱桃品种红灯,长期订购的果实约为11-15克。
从药物控制来看,已有文献报道,用植物生长调节剂处理赤霉酸樱桃,单果重约15%-30%,管状受到限制。王强说。
那么,樱桃莱斯意味着管状剂处理了吗?王强说,这种说法太有意义了。尽管有文献报道,一定浓度的赤霉酸处理后樱桃核不构成中空,但低浓度的赤霉酸处理后不一定百分之百没有核。另外,樱桃中空的原因也有自然失败或其他可能性,不一定用于霉酸等药剂。
徐东辉表示,为了提高樱桃的传粉率和坐果率,果农在花期不使用药物红霉素等植物的生长调整,同时也有可能引起无籽、无浆果等现象,但不影响樱桃的安全性。<!<!什么?。
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